炒菜公式：蒜香小白菜
只要掌握这个基本公式：蒜头➕蚝油 就会炒任何青菜
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步骤1/7
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【食材全家福】菜洗好蒜切片切丁切碎都可以
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步骤2/7
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【蒜爆香】热锅→下油→热油→下蒜→爆香
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步骤3/7
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【下菜】不停地盘它
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步骤4/7
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【加点水】比较难熟的，可以加点水，继续炒
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步骤5/7
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【下蚝油】炒至差不多熟的时候，下适量蚝油
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步骤6/7
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【额外小贴士：勾芡】如果菜出太多水或刚下太多水的，可以用勾芡收汁
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最后一步
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【装盘】大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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