韩式炸酱面,黑乎乎的正宗炸酱
只要提前做好了黑乎乎的炸酱,早上只用下面条就好啦。真是省事,做好的酱炒四季豆缸豆也好吃,拌意面也很棒,用途是挺多的
-
步骤1/10
点击查看大图
烧油,玉米油加猪油,先炒大葱
-
步骤2/10
点击查看大图
加入肉沫,我放了些鸡肉,加入胡椒粉,姜蒜蓉,一点点糖,一勺料酒,炒出香味
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入泡过水的土豆,继续翻炒一下
-
步骤4/10
点击查看大图
放入洋葱,圆白菜,继续炒1分钟,起锅,放一边一会用
-
步骤5/10
点击查看大图
重新倒入适量的油,倒入半袋的春酱,炒香,不要炒过头了,(这里告诉大家一种代替的方法:黄豆酱+甜面酱+老抽+生抽。也能做出黑乎乎的那种,不过个人觉得还是春酱好)。春酱网上有卖。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入前面炒的菜,加入快没过菜的清水,有虾仁或是鱿鱼的也可以放进去哦,大火先煮开后转小火
-
步骤7/10
点击查看大图
慢慢的熬吧,出现大的浓的泡泡,锅里变得稠了,就差不多了。
-
步骤8/10
点击查看大图
煮一碗鲜面条,面条不要太洗的那种,要中粗的,这样干拌面才不会坨,码好蔬菜,舀一汤勺的韩式酱,就完成了
-
步骤9/10
点击查看大图
拌好之后是这样黑乎乎的感觉,味道很好吃,我没事过一段时间就会自己做半袋的春酱,一家人吃几顿就吃完了
-
最后一步
点击查看大图
隔几天又煮了意面,加了没吃完的韩式肉酱,还配了一碗奶油蘑菇汤,营养又美味~
这个春酱是有咸味的哦,可以适当加一勺生抽,喜欢重口的可以在最后熬锅的时候尝一下,因为是酱,所以咸一点是没有关系的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
韩式炸酱面的其他做法
韩式炸酱面的相关分类
韩式炸酱面的相关推荐
-
韩式炸酱面
514948人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5831468人看过 -
#给年味整点鲜的#很漂亮的香菇青菜
67434人看过 -
南瓜小米粥
186072人看过 -
史上最木有卖相的韩式炸酱面
120964人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14632821人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三碗还不够的鲫鱼汤~来一口?
201634人看过 -
韩式炸酱面
38832人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
711896人看过 -
春日小清新:百香果磅蛋糕
400638人看过 -
东坡肉
364498人看过 -
土豆肉片炒的想好吃,肉和调料是关键,选不对,难怪没饭店好吃
268644人看过