牛肉干
因为喜欢吃,所以自己要动手做!
-
步骤1/7
点击查看大图
冷水下锅,放入姜片,料酒,去腥味,去血抹,然后捞出,洗干净,切薄片
-
步骤2/7
点击查看大图
全部切成这样的薄片,然后在下锅烫一下,保证没有血抹的时候,捞出,洗干净
-
步骤3/7
点击查看大图
然后加入一勺盐,3勺孜然面,3勺辣椒面,喜欢吃辣的可以多放一点,可以在放一点孜然粒!腌制一会。
-
步骤4/7
点击查看大图
在烤盘里放入油纸,防止糊底。把肉均匀的放在烤盘里,放入烤箱,上下火,200°,先烤10-12分钟左右
-
步骤5/7
点击查看大图
这是第一次烤完的,上下翻个面,在继续烤10-12分钟左右,因为烤箱上的刻度不是很准确,大概这样就行。如果喜欢焦的,干的,就烤15分钟!
-
步骤6/7
点击查看大图
这是第二次烤完的,晾凉,装到容器里,能吃个几天!
-
最后一步
点击查看大图
享受美食吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
牛肉干的其他做法
牛肉干的相关分类
牛肉干的相关推荐
-
酱香杏鲍菇
16685517人看过 -
牛肉干
122318人看过 -
五花肉炒酸菜粉皮 酸菜炒粉皮
158605人看过 -
#打工人的健康餐#夏日轻食早餐,低碳高蛋白的虾仁菠菜沙拉
231554人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3352457人看过 -
牛肉干
52481人看过 -
️腊肠蒜蓉炒荷兰豆
469709人看过 -
卤土豆卤海带卤千张干子
527791人看过 -
孩子抢着吃的拔丝地瓜香甜酥脆可口
142822人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#超好吃的凉拌面
8651785人看过 -
蒜蓉娃娃菜
14644103人看过 -
#人人能开小吃店#溜豆腐
225149人看过