芥末黄瓜粉丝凉菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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粉丝凉水泡五分钟用剪刀剪短一些,不然成品会粘成一坨,不好吃。然后烧开热水,粉丝过热水10秒捞出,备用,过热水让粉丝熟透。如果喜欢吃硬一点的粉丝,可以忽略此步骤。
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步骤2/3
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黄瓜,胡萝卜,切丝,放入盆中,加蒜沫,姜沫,耗油,酱油,芥末油,盐,喜欢醋的也可以加一点,也可以放入火腿等其他喜欢吃的食材
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最后一步
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搅拌均匀,装盘,超级简单好吃的小凉拌菜就做好了,有小朋友可以加火腿,鸡肉丝等等,随个人喜好添加材料,天气开始变热,吃点清淡的凉菜,很开胃。
小贴士
1粉丝泡好后剪短
2芥末油一定少放,尝试味道,一点点来加,不然一定被呛哭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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