五香蛋红烧肉
直接开干
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉拔毛,烙皮,洗净,切块,我切的大了点,小点更好。
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水下锅,加葱苗,料酒,煮开,焯水,捞起备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备干辣椒,桂皮,八角,香叶,花椒,生姜片,葱蒜干,有条件可以放点陈皮,山楂干。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅烧油,当然冰糖,炒至变色,下肉翻炒,炸出一些油,炒至微焦。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入准备好的调料,一起翻炒出香味。
-
步骤6/7
点击查看大图
加一罐啤酒,适当的热水,加入剥壳的鸡蛋(我买的五香茶叶蛋),加入生抽,老抽,鸡精,十三香,盐,盖盖煮1个小时,收汁。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,撒上葱花,搞定,开吃。
鸡蛋割小刀
炒好的肉要加热水
冷水下肉焯水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
五香蛋红烧肉的相关分类
五香蛋红烧肉的相关推荐
-
秘制五香蛋
65144人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1973754人看过 -
凉拌芹菜
41341人看过 -
一碗香味四溢的牛肉面
37428人看过 -
牛肉炒青蒜胡萝卜
129450人看过 -
#春日尝鲜# 春天常吃芹菜拌核桃仁,排毒养肝,健脑益智
141743人看过 -
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1872027人看过 -
炸鸡柳
42604人看过 -
#秋天怎么吃#孜然鸡胸肉
7114645人看过 -
黄米凉糕
11560人看过 -
猪肉虾仁饺子
57971人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3352578人看过