红丝绒蛋糕毛巾卷
出去采摘回来的草莓又香又甜，新到的平阴玫瑰香气浓郁，红曲粉摆在那里还剩好多。 嗯……玫瑰和草莓的味道相得益彰，透出梦幻少女的气息。来个毛巾卷吧，简单却高级的甜点。
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步骤1/25
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食材准备
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步骤2/25
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鸡蛋加糖打散
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步骤3/25
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加入牛奶，搅匀
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步骤4/25
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筛入低筋粉和红曲粉（觉得颜色浅可以适量再少加一点）
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步骤5/25
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搅匀，过筛
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步骤6/25
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黄油隔水加热融化至液态
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步骤7/25
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倒进面糊里
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步骤8/25
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搅匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时
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步骤9/25
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准备夹心：淡奶油加糖
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步骤10/25
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打至干性，搅拌器头能拉起尖尖就好
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步骤11/25
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草莓切小丁，玫瑰去跟去叶捏碎
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步骤12/25
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搅拌均匀
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步骤13/25
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热锅，一直处在小火状态。倒入一勺面糊，转匀摊平
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步骤14/25
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冒小泡就是好了，太久口感会发硬
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步骤15/25
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放案板上凉凉，热涂奶油，奶油会化（别问我为什么知道）选一张你做的最好看整齐的一张做底，光面朝下，涩面朝上
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步骤16/25
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在中间涂上奶油
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步骤17/25
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盖一张饼皮（要切成比圆皮小一点的方形）
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步骤18/25
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再涂一层
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步骤19/25
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再盖一层，以此类推
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步骤20/25
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我的饼皮比较小，堆了五层差不多就可以了，厚了卷不起来（我这个量能卷两个）
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步骤21/25
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两边叠进来，封边
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步骤22/25
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走你，卷起！
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步骤23/25
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拿油纸包起来，两边扭起来，放冰箱冷藏一会儿口感更佳（其实，现在直接吃也可以的～）
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步骤24/25
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从冰箱拿出来就可以享用啦！
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最后一步
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完成！
一定要放大量的玫瑰，味道会非常好
做给自己或是小姐妹，或是男性朋友做给女友老婆都是个好选择，没有女孩子能拒绝玫瑰！
奶油量少，但味道足够，不会很腻，奶香也足够，虽然甜点长肉，但能少涨一点是一点呗～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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