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香芹木耳炒山药

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热露露

芹菜是高纤维食物，可促进肠蠕动，有利于润肠清肠功效。芹菜所含的芹菜素和芹菜苷对高血压、高血脂、降血清胆固醇有一定的辅助治疗作用。同时含有胡萝卜、维生素B1、B2，维生素C等营养素。 胡萝卜富含β-胡萝卜素，进入人体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%转变为维生素A，有补肝明目的作用。 木耳富含膳食纤维起润肠作用，木耳多糖可增加抵抗力，其中胶质物质可以直接有效地排除毒物。 山药含有淀粉酶，多酚氧化酶、维生素B1等物质，有健脾养胃，使我们的消化功能强健的作用。 这些食材搭配到一起组成一道营养丰富的清肠素菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
铁棍山药 1-2根
、
黑木耳（泡发） 约50克
、
胡萝卜 1根
、
香芹 一小把
、
生抽 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-12

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