是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
麻油子姜炒土鸡的做法 点击查看大图

麻油子姜炒土鸡

浏览 3.8万 · 收藏 137
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

娟姑娘美小厨

记得小时候在老家，每到春季，妈妈总会用多多的子姜，麻油（也就是香油）炒公鸡给全家人吃，说这菜最解湿毒。解不解湿毒我沒认真查证过，但这香香的炒公鸡的滋味却是深深地印在美食记忆中。待我自己成了家，这道菜便成了我家歺桌上的家常菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
土公鸡 1只
、
香油 100克
、
青、红椒 适量
、
子姜 300克
、
蒜 1头
、
小米椒 适量
、
盐 2匙
、
大葱 1根
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的土公鸡是老鸡，所以必须先炖煮1小时，炖煮的汤可以用来做个鸡汤粉丝。也叫一鸡两吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

换个做法

麻油子姜炒土鸡的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 香辣蟹 罗氏虾 松茸 蒸鱼 更多

麻油子姜炒土鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许