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蛋白舒芙蕾的做法

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蛋白舒芙蕾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蛋白 2个

、

白砂糖 15克

、

玉米淀粉 8克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋白加入柠檬汁，分三次加糖打发，第三次加糖的时候加上玉米淀粉，打发成能立起直勾勾就行
步骤2/5 点击查看大图
烤箱预热150度，铺上油纸，倒进蛋白糊，用刮刀整下型
步骤3/5 点击查看大图
撒上坚果碎或者水果麦片碎
步骤4/5 点击查看大图
150度下层烤20分钟，最后5分钟最好看着，方便观察控制温度
最后一步点击查看大图
挖上一口，哇，云朵一般的柔软，爱了爱了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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