红烧鸡爪
红烧肉,红烧排骨,红烧猪脚都通用的版本
-
步骤1/15
点击查看大图
爪爪泡水半小时,剪去指甲
-
步骤2/15
点击查看大图
焯水,倒点黄酒去腥
-
步骤3/15
点击查看大图
过下冷水
-
步骤4/15
点击查看大图
下黄油,没有的话冰糖也可以,大概7-8个冰糖
-
步骤5/15
点击查看大图
小火炒糖色,炒到琥珀色,宁可炒糖色不够,也别炒过糊了
-
步骤6/15
点击查看大图
倒入晾干水份的爪爪,翻炒,均匀裹上糖色后,下开水
-
步骤7/15
点击查看大图
三圈酱油
-
步骤8/15
点击查看大图
下入干辣椒,八角香叶
-
步骤9/15
点击查看大图
大火烧开后转中小火,加盖焖煮
-
步骤10/15
点击查看大图
如果没时间看火,可以移至电饭煲按煮饭键
-
步骤11/15
点击查看大图
大概半个小时,水份差不多了开大火翻炒收汁
-
步骤12/15
点击查看大图
红烧猪脚
-
步骤13/15
点击查看大图
红烧肉
-
步骤14/15
点击查看大图
红烧排骨
-
最后一步
点击查看大图
红烧鸡爪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
红烧鸡爪的相关分类
红烧鸡爪的相关推荐
-
烤红薯(烤箱版)
4807957人看过 -
红烧牛肉面
170423人看过 -
耗油生菜
3825863人看过 -
红烧带鱼
4134298人看过 -
#美食视频挑战赛# 清炒鸡毛菜
203583人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#荷塘小炒
1781703人看过 -
私房才之红烧带鱼
3207673人看过 -
韩国烤鸡蛋
298934人看过 -
西葫芦炒鸡蛋
31551人看过 -
#时令蔬菜最养人#西葫芦炒鸡蛋
178094人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12772520人看过 -
#助力高考营养餐#简单的番茄炒蛋营养价值高
164880人看过