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低卡开胃凉拌菜香醋脆藕片的做法

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低卡开胃凉拌菜香醋脆藕片

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最近气温上升，加上在家待的时间太久，活动量不够，吃得多肚子胀气不消化，也失去了胃口。所以做了一款开胃凉拌香醋脆藕片，好吃开胃，热量低。而且做法也很简单。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜藕

、

柠檬半个

、

小米椒 2个

、

洋葱几片

、

香醋 2勺

、

糖 10g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将藕片洗净，材料切好
步骤2/10 点击查看大图
藕片需要清水浸泡30分钟，洗净泥沙
步骤3/10 点击查看大图
烧一锅热水，放入藕片，到水再次烧开即可捞出藕片，一方面是为了杀菌，另一方面，藕片也会比较好吃，没有生味，注意不要煮太久，焯水时间很短。
步骤4/10 点击查看大图
捞出以后过凉水两次
步骤5/10 点击查看大图
放入碗中进行腌制
步骤6/10 点击查看大图
倒入香醋沙拉酱，也可以用香醋制作
步骤7/10 点击查看大图
放入糖和盐
步骤8/10 点击查看大图
一起拌匀，盖保鲜膜腌制一夜
步骤9/10 点击查看大图
第二天装盘就可以吃啦，非常脆爽好吃
最后一步点击查看大图
酸甜口感，立马开胃。

小贴士

不喜欢辣椒的可以不放哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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