鹌鹑蛋烧鸡腿
混搭的味道还不错
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步骤1/8
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食材明细
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步骤2/8
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鸡腿切块,锅内烧水放三勺(小汤勺)料酒,水开后下鸡腿焯熟盛出备用
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步骤3/8
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中火锅内热油,放入冰糖炒至融化
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步骤4/8
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倒入鸡腿翻炒
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步骤5/8
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中小火翻炒2-3分钟,鸡块表面上糖色后放入所有辅料(放三勺料酒,不放鹌鹑蛋)
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步骤6/8
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加水没过鸡块,中小火闷炖20分钟
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步骤7/8
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放入鹌鹑蛋,中小火继续闷炖,收汁
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最后一步
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盛出即可食用
勺(小汤勺),因为放了生抽和老抽所以可少放盐或不放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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