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香芹腊肠的做法

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香芹腊肠

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香芹浓浓的芹菜味配上腊肠的香味，加一勺豆豉辣椒酱，爆炒，是一道特别下饭的好菜。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

香芹一把

、

腊肠 1根

、

姜葱蒜适量

、

食用油适量

、

豆豉辣椒酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腊肠用水煮开，洗净切片。
步骤2/6 点击查看大图
香芹洗净切段。
步骤3/6 点击查看大图
姜蒜炝锅后加入腊肠爆炒2分钟。
步骤4/6 点击查看大图
加入香芹继续爆炒半分钟。
步骤5/6 点击查看大图
加入2勺豆豉辣椒酱。
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继续爆炒半分钟后关火，装大菜碗里，配米饭开动。

小贴士

因为香芹和腊肠本身含盐，炒的时候又加了豆豉辣椒酱，所以炒这道菜时不用放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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