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蒜苗炒猪肝的做法

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蒜苗炒猪肝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肝 250克

、

蒜苗 2—3根

、

葱姜蒜适量

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

耗油半勺

、

生抽 2勺

、

油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜苗：切段，葱切：末葱白分开装，蒜：拍扁切片，姜：切片
步骤2/8 点击查看大图
猪肝：切薄片，切好了在用清水洗一下，这样可以很好的去血水渣滓
步骤3/8 点击查看大图
猪肝：洗干净了控干水，加入葱姜蒜，盐少许，酱油一勺和耗油半勺拌匀备用
步骤4/8 点击查看大图
锅加热：放油下猪肝切变色出锅
步骤5/8 点击查看大图
转盘备用
步骤6/8 点击查看大图
干净的锅：加热下一点油下蒜苗头，葱姜蒜爆香
步骤7/8 点击查看大图
下炒好的猪肝一点酱油和水炒韵
最后一步点击查看大图
出锅之前下蒜苗炒韵即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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