肥宅鸡翅
懒人菜谱
-
步骤1/4
点击查看大图
为了美观 鸡翅用果叉或者牙签 扎孔 我大概扎了20多个 然后用少量的盐和料酒 黑胡椒 腌制一个晚上 或者3~5个小时 第二天为了去腥 冷水下锅 把煮至出白沫 捞出后 热水洗净 用厨房纸擦干
-
步骤2/4
点击查看大图
用不粘锅大火热锅~放入鸡翅后调成中小火 可以不放油或者少量的喷些油,千万别放多了后期会觉得很腻。煎至单边金黄放入姜片,煎至两面金黄,沿着锅边加入料酒 生抽 整罐可乐 八角桂皮 大火煮开 试试味道 如果觉得淡加点盐
-
步骤3/4
点击查看大图
焖盖转中火 成这个样子时开盖收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅 撒炒过白芝麻~完美!
1.沿锅边到料酒和生抽 老抽 激发香气
2.个人喜欢香料的味道 所以加了桂皮和八角
3.生抽老抽 盐都是概念克数 根据自己的口味来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
肥宅鸡翅的相关分类
肥宅鸡翅的相关推荐
-
香辣鸡块
49482人看过 -
自制原味珍珠奶茶
656216人看过 -
清肺饺子
67850人看过 -
外酥里嫩❗️好吃到舔手指的椒盐排骨㊙️
844676人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#茭白炒肉丝
121874人看过 -
肉末茄子煲
10987人看过 -
微波炉烤茄子|日食记
11281801人看过 -
东坡肘子
535050人看过 -
米酒粑粑
130106人看过 -
清肺健脾利湿汤
70053人看过 -
下酒菜—椒盐排骨
811222人看过 -
#夏日冰品不能少#水果冰粉~简单易学
2559554人看过