家庭版卤蛋
卤完之后静置一晚更入味哦(´-ω-`)
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步骤1/7
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将各种蛋洗净煮熟。捞出放入冷水中。
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步骤2/7
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剥去蛋壳,放一边待用。可以将鸡蛋画十字,更加入味。
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步骤3/7
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锅烧热,放入辣椒八角这些香料,稍微煸炒一下。加入水(热水更好),烧开。
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步骤4/7
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放入鸡蛋鹌鹑蛋,加适量盐,酱油,辣椒粉,五香粉。熬煮。
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步骤5/7
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这样还不够入味哦(´-ω-`)这里加的是生抽不怎么上色。
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步骤6/7
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盛出来,可以开吃了♬(ノ゜∇゜)ノ♩
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最后一步
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烧一锅水,加入少许油,盐,舀几勺卤水,煮上一把面,人间美味哈!最好装碗,撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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