花卷馍馍
休息一天,看着家里还有大半袋面就想嚯嚯,而且现在花卷都是筷子一压成型,太随意了,那就蒸个花卷吃吃吧
-
步骤1/5
点击查看大图
温水化开酵母,倒进面粉里,适当再加一点温水搅成棉絮,然后和成面团发酵
-
步骤2/5
点击查看大图
发酵成这样就可以了,然后揉面排气
-
步骤3/5
点击查看大图
弄葱油,香葱,十三香,盐,一点香油,再倒一点食用油,搅拌均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
面团排好气,如果太多可以切开,然后在揉几遍,擀成形状,抹上葱油,卷起来切开,筷子走中间压一下就好了,小剂子可以两个叠在一起压
-
最后一步
点击查看大图
上锅蒸,上汽后20分钟左右,再焖五分钟开盖
蒸的时候锅盖上面最好找个东西压一下,这样锅盖就不会因为蒸汽而翘起来,影响,所以压一下最好,时间到关火,不要立马开盖,再焖一会,一定要切记哦,还有酵母,看你的面有多少,再适量放酵母,温水,温水,热水会把酵母烫死,面就发不起来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
花卷馍馍的其他做法
花卷馍馍的相关分类
花卷馍馍的相关推荐
-
蒸馍馍
194959人看过 -
红枣菊花馒头,胶东半岛年食“枣饽饽”#年味十足的中式面点#
287852人看过 -
#换着花样吃早餐#甜甜的蒸枣馒头
621230人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2827686人看过 -
枣馒头
61363人看过 -
#给年味整点鲜的#菠萝牛肉粒
86960人看过 -
清新三色拌 #一人一道拿手菜#
187352人看过 -
糖醋小鸡腿
166109人看过 -
咖喱小龙虾尾#宴客拿手菜#
74104人看过 -
家常宫保鸡丁
10536910人看过 -
鲜香美味营养丰富的菌菇腐竹蒸滑鸡#晒出你的中秋团圆饭#
157716人看过 -
#中小学生营养餐#炸鸡排
156104人看过