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羔羊肉炖白罗卜的做法

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羔羊肉炖白罗卜

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1小时以上 | 切墩(初级)

羔羊肉 1000克

、

白罗卜 500克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜片适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 清水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
还是选用闺蜜寄来的羔羊肉
步骤2/7 点击查看大图
洗净剔除骨头旁边的瘦肉，留下做肉串，骨头用来炖汤
步骤3/7 点击查看大图
入锅煮开去除浮沬，换清水继续煮十分钟（用的是高压锅）
步骤4/7 点击查看大图
罗卜洗净、去皮、切块，高压锅放气、开盖加入白罗卜洗净去皮切块
步骤5/7 点击查看大图
加盐、味精调味，继续压十分钟，空气中弥漫着浓浓的羔羊味和闺蜜的爱意，又香又鲜
步骤6/7 点击查看大图
上面剔出的肉还可以穿成串串烤着吃，好嫩好嫩
最后一步点击查看大图
前天做的是红烧羊肉，一上桌全都吃光。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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