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糯米藕的做法

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糯米藕

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糯米是一种营养丰富、温和的补养食物。糯米富含B族维生素，有温暖脾胃，补益中气的功效。糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

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1小时以上 | 切墩(初级)

粉藕 1大节

、

糯米适量

、

冰糖适量

、

红糖适量

、

清水大量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
糯米用清水淘洗干净泡2个小时。（能轻易碾碎既可。）
步骤2/7 点击查看大图
莲藕削皮后洗干净。
步骤3/7 点击查看大图
切去头部，用筷子辅助将糯米充分填满莲藕孔内。
步骤4/7 点击查看大图
再用牙签将分开两边的莲藕连在一起。
步骤5/7 点击查看大图
加入适量的清水，盖上盖子，焖至食材熟透。（这用了差不多1个多小时，如家里有高压锅可节省时间，家里高压锅太小装不下它）
步骤6/7 点击查看大图
取出糯米藕，剩下的加红糖，冰糖熬成汁加几颗枸杞，淋到切好的莲藕上即可。
最后一步点击查看大图
糯米藕完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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