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黑椒熏鸭肉炒意面的做法

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黑椒熏鸭肉炒意面

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意面是杜兰小麦的面粉做成的，所以口感偏硬有嚼劲，做成炒面也不容易跎，甚至前一天晚上炒好，第二天中午再吃都可以^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面 1人份

、

熏鸭肉适量

、

洋葱 1/4个

、

杏鲍菇 1个

、

小米椒/线椒适量

、

蒜瓣 3个

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
开水放盐煮意面，煮八分钟捞出备用（意面包装袋上都会写煮的时间，不同牌子的意面有些不一样）
步骤2/6 点击查看大图
小米椒和线椒切断蒜瓣切末熏鸭肉切条洋葱切条杏鲍菇切片锅中倒油下蒜末，小米椒，线椒炒出香味（不太能辣的就不放小米椒和线椒）
步骤3/6 点击查看大图
加入熏鸭肉翻炒几下
步骤4/6 点击查看大图
倒入洋葱和杏鲍菇，生抽，料酒，蚝油翻炒，翻炒至洋葱和杏鲍菇变软（也可以加任意喜欢的蔬菜）
步骤5/6 点击查看大图
倒入煮好的意面翻炒几下最后加入黑胡椒，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
我是为了第二天带去公司当便当的^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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