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看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了的做法

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看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了

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宝宝满足吃辅食的四个条件后，我们强调宝宝的第一口辅食最好是高铁米粉，那么铁只能通过米粉补充吗？当然不是。米粉中添加的铁属于非血红素铁，吸收率大约在6-10%之间，相对来说是非常低的。而动物性食物中的血红素铁在肠道的吸收率大约在30%左右，所以孩子从一开始添加辅食就可以合理的引入红肉、肝脏等含铁丰富、吸收率高的食物，因为吸收好而且也安全。今天我就要给低月龄宝贝推荐一款高铁辅食，没有腥味，看不见牛肉，宝宝一口气吃一大碗哦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛里脊 30克

、

面粉 30克

、

胡萝卜 30克

、

小青菜 1颗

、

番茄 1个

、

柠檬 1片

、

生姜少量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材集合
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切块，放进葱姜水里，加入两块柠檬，去腥。
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜切丁蒸熟。
步骤4/9 点击查看大图
西红柿划两刀，开水倒入，去皮。
步骤5/9 点击查看大图
5胡萝卜倒入料理机，牛肉洗净放进料理机，加入30g清水，搅拌成细腻的汤汁。锅里刷油，放入一点葱，倒入番茄，炒烂后倒入一碗水，熬成浓汤。（大约10分钟）
步骤6/9 点击查看大图
胡萝卜倒入料理机，牛肉洗净放进料理机，加入30g清水，搅拌成细腻的汤汁。
步骤7/9 点击查看大图
牛肉汁里加入30g面粉，筷子划圈搅拌，至面糊粘稠。装入裱花袋。
步骤8/9 点击查看大图
水开后转小火，裱花袋，剪小口挤入锅中。烧三分钟放入小青菜。
最后一步点击查看大图
关火，舀入盛好的面汤中。

小贴士

1.1岁以内的宝宝不放任何调料，让它体验食物本身的味道，有利于宝宝不挑食。 2.大月龄宝宝可以在搅拌面糊时放一些盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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