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软糯糯超好吃❤️蔓越莓烤年糕的做法

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软糯糯超好吃❤️蔓越莓烤年糕

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粉粉对糯米类的小食简直不要太热爱～今天做的这个蔓越莓烤年糕，简直太哇塞了❗️ 外酥里嫩，口感QQ弹～❤️ 关键是特别简单，厨房小白都能一次成功❗️

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150克

、

泡打粉 3-5克

、

蔓越莓酌情

、

白糖 50克

、

牛奶 140克

、

鸡蛋 1个

、

橄榄油 30克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
牛奶140g左右
步骤2/15 点击查看大图
放入白糖50g
步骤3/15 点击查看大图
加入橄榄油30g
步骤4/15 点击查看大图
敲进去一个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀、用打蛋器搅拌均匀、用打蛋器搅拌均匀❗️
步骤5/15 点击查看大图
加入糯米粉150g、泡打粉3-5g
步骤6/15 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀至无颗粒注意⚠️【同时进行烤箱预热：180度上下火，10分钟】
步骤7/15 点击查看大图
根据自己喜好加入适量蔓越莓干
步骤8/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
倒入铺好硅油纸的烤盘中
步骤10/15 点击查看大图
将烤盘放入刚刚好预热完成的烤箱中
步骤11/15 点击查看大图
180度上下火，烤35分钟
步骤12/15 点击查看大图
ding～时间到❗️刚刚烤好的时候会有鼓包，慢慢就会下去
步骤13/15 点击查看大图
将烤盘取出，自然冷却
步骤14/15 点击查看大图
冷却后用剪刀✂️根据自己心情将年糕剪块儿
最后一步点击查看大图
口感真的一级棒～超级好吃❤️

小贴士

1⃣️泡打粉不是一定必须放的，放一点口感更好 2⃣️吃不完的年糕可以放入冰箱冷藏哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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