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小米QQ糕

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今天给妈妈们推荐的这道食物的主角是“小米”。相比普通的大米，小米除了含有丰富的碳水化合物外，小米的B族维生素是大米的3~4倍，膳食纤维也是大米的4倍，营养更丰富，口感也更细腻。

食材清单加入采购清单

红薯 20克

、

小米粉 30克

、

宝宝奶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯切小块。
步骤2/9 点击查看大图
冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤3/9 点击查看大图
蒸熟的红薯碾压成泥。
步骤4/9 点击查看大图
小米粉中倒入红薯泥，宝宝奶粉和10克开水，搅拌成絮状。
步骤5/9 点击查看大图
倒出在揉面垫上，用手揉成光滑的面团。
步骤6/9 点击查看大图
将面团擀成薄片，用模具压出造型。
步骤7/9 点击查看大图
冷水上蒸锅，依次放入垫有纱布的蒸屉上。
步骤8/9 点击查看大图
大火蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
一盘香喷喷的小米糕就做完啦~

小贴士

●家里没有模具的妈妈可以直接取一个小面团，用手整出圆形或其它造型。 ●妈妈们也可以将红薯换成紫薯或南瓜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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