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爆炒鳝鱼丝(家常味)

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Grace妹妹

爆炒鳝鱼丝，很下饭，也可以做成鳝鱼面，很好吃。鳝鱼营养丰富滋补。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鳝鱼 500g
、
青辣椒 2个
、
韭菜 1把
、
大蒜 4瓣
、
花椒 适量
、
生姜 半个
、
辣椒面 适量
、
豆瓣酱 一勺
、
十三香 适量
、
料酒 2勺
、
麻辣鲜 适量
、
鸡精 一小勺
、
红烧酱油 一小勺
、
食醋 一勺
、
生粉 半勺
、
食盐 一小勺
、
老干妈 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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