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荷包蛋的做法

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荷包蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备鸡蛋打入碗中，（可再过锅中加入）。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，油开始弹跳时，关火。倒鸡蛋，让鸡蛋沸腾，开中火。
步骤3/5
鸡蛋沸腾时，用锅铲轻轻地铲鸡蛋边缘。
步骤4/5 点击查看大图
把鸡蛋铲到锅铲上时，翻面。再用锅铲压一下鸡蛋。
最后一步点击查看大图
鸡蛋熟后关小火，加酱油，翻面。关火盛出即可。

小贴士

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发布于 2020-04-14

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