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爆炒花甲，下酒好菜

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快乐的小伙夫

天气渐渐变热了，偶尔也想喝点啤酒！一喝啤酒就想吃点海鲜，小龙虾，小花甲，都是啤酒的好搭档！花甲的料理比较简单，而且味道比较鲜，适合一个人喝杯时的下酒菜！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花甲 一斤
、
生姜 一块
、
蒜 6瓣
、
小葱 2根
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
啤酒 半罐
、
小米椒 3个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

花甲过水煮开后，要多冲洗几次，把花甲里面的沙子冲洗干净！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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