是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉片烧茄子的做法

点击查看大图

肉片烧茄子

浏览 3.0万 · 收藏 83

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

圆茄子两个

、

葱末蒜末姜丝适量

、

蚝油

、

淀粉

、

料酒

、

猪里脊

、

白糖

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
里脊切片，淀粉，、姜片、葱丝、料酒腌制一会儿；热锅凉油，放入葱姜丝爆香，滑入里脊，老抽、糖、盐炒熟，起锅前加一点蚝油。
步骤2/3 点击查看大图
茄子切片，电饼铛煸熟
最后一步点击查看大图
葱蒜炝锅，加入黄豆酱（或者甜面酱）炒黄，放入茄子，翻炒，倒入肉片，加糖、盐，翻炒，放一点热水，继续翻炒。放入蒜末，起锅前加入香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

换个做法

肉片烧茄子的其他做法

肉片烧茄子的相关分类

中秋家宴栗子儿童食谱板栗大闸蟹罗氏虾更多

肉片烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许