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家常快手菜之：西葫芦炒海鲜菇的做法

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家常快手菜之：西葫芦炒海鲜菇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

海鲜菇 100克

、

鸡腿肉适量

、

盐

、

白砂糖

、

鸡精

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海鲜菇去根洗净，切成段
步骤2/8 点击查看大图
西葫芦洗净切厚片。
步骤3/8 点击查看大图
锅内放底油，烧热后下葱姜炝锅。
步骤4/8 点击查看大图
先倒入西葫芦翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
西葫芦变软略微变黄后倒入海鲜菇翻炒。海鲜菇比较脆弱，为了保证菌伞完整美观，用锅铲小心推动翻拌即可。
步骤6/8 点击查看大图
食材出汤之后加入盐、少量白糖、鸡精和一汤匙生抽调味。
步骤7/8 点击查看大图
最后加入炒好的鸡腿肉。具体鸡腿肉的做法，可以参考我之前的菜谱哈！
最后一步点击查看大图
大火翻炒均匀收收汤汁，盛盘，吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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