蒜薹回锅肉
这道家常菜真的非常下饭,谁吃谁知道〈ノ
-
步骤1/10
点击查看大图
配料备好~蒜,姜,花椒,豆瓣酱
-
步骤2/10
点击查看大图
蒜薹切节备用
-
步骤3/10
点击查看大图
五花肉洗净焯水,焯水时加料酒、3片姜片、花椒
-
步骤4/10
点击查看大图
五花肉捞起,冷水洗一下,切片备用
-
步骤5/10
点击查看大图
锅内热油,放入姜片,蒜,花椒粒
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入五花肉片,熬肉~根据自己喜欢的肥肉程度来熬,中小火
-
步骤7/10
点击查看大图
觉得五花肉熬差不多了就加入豆瓣酱,少许白糖,生抽,翻炒香~
-
步骤8/10
点击查看大图
然后加蒜薹,中火翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
炒至蒜薹软香入味~加鸡精和盐~翻炒准备起锅
-
最后一步
点击查看大图
非常下饭!!!一碗米饭不够,我今晚吃了一碗半
这道菜主要注意火,五花肉不要熬太焦,要有耐心中小火熬,太焦就硬掉了;
最好挑选一下肥瘦适宜的五花肉;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
蒜薹回锅肉的其他做法
蒜薹回锅肉的相关分类
蒜薹回锅肉的相关推荐
-
#米饭最强CP#红烧素鸡
177459人看过 -
小炒猪头肉#中秋香聚 美味更圆满#
173369人看过 -
陕西蘸水面 | 酸甜香辣
3363333人看过 -
彩椒炒鱿鱼
69949人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧素鸡
207036人看过 -
豌豆凉粉
817130人看过 -
蒜苗猪头肉
97978人看过 -
青菜炒豆腐
12668人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#清汤挂面
6577人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#自制猪肚鸡汤
5123人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#酱烧豆腐
5918人看过 -
芒果爆柠茶,清甜爽口巨好喝!
2244人看过