南方人离不开莲藕莲子排骨汤
对比好多产地的莲子，最好吃的是建莲，也不需要提前泡发，非常粉糯。
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨泡去血水，洗净沥干，凉水下锅放2勺料酒，煮开去血沫，捞出备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
莲藕削皮切滚刀块
-
步骤3/8
点击查看大图
焯好的排骨和莲藕一起放入高压锅，再放三块金华火腿边角料，一起炖汤味儿更加醇厚
-
步骤4/8
点击查看大图
放几片姜片，加入适量热水
-
步骤5/8
点击查看大图
电压力锅打到煲汤模式，开始
-
步骤6/8
点击查看大图
煲汤模式结束后，冷却放气，打开压力锅加入适量洗净的莲子（建莲），这时候只需要再开压力锅十分钟左右即可
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅前根据口味咸淡加点盐
-
最后一步
点击查看大图
我们南方人超级爱喝汤，莲子粉糯，排骨软烂，汤味鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
莲藕莲子排骨汤的相关分类
莲藕莲子排骨汤的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11627910人看过 -
#养生打卡#佛跳墙（家庭版）
181810人看过 -
古法经典回锅肉
10151963人看过 -
#资深营养师#秋后进补冬瓜排骨汤
2972245人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10435510人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6666866人看过 -
莲藕莲子炖排骨#我要上首页清爽家常菜#
74120人看过 -
绿豆莲子排骨汤
12304人看过 -
海底椰莲子排骨汤
30235人看过 -
莲子山药排骨汤
11237人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲藕胡萝卜板栗排骨汤
141799人看过 -
#开启观赛嗨吃局#盐水虾
189419人看过
