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【油炸花生米】❤️蜜桃爱营养师私厨的做法

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【油炸花生米】❤️蜜桃爱营养师私厨

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有机花生米炸一炸一半做老醋花生一半撒盐很好吃的小食

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10分钟左右 | 切墩(初级)

有机花生米 500g

、

山茶花籽油 100g

、

盐 1/2小匙

、

糖 1/2小匙

、

米酒 2小匙=10ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
有机花生米一袋，生的
步骤2/12 点击查看大图
花生米先放在锅里
步骤3/12 点击查看大图
放油，没过花生，就正好
步骤4/12 点击查看大图
开中火，煮到冒小泡
步骤5/12 点击查看大图
泡泡越来越多
步骤6/12 点击查看大图
噼里啪啦开始爆了，这时开始翻炒转小火
步骤7/12 点击查看大图
粗泡，爆的声音少了，就可以关火了
步骤8/12 点击查看大图
用锅子余温，加热1分钟到这个颜色捞出花生米
步骤9/12 点击查看大图
放入米酒，滋啦啦，声响，哇塞
步骤10/12 点击查看大图
凉了，放盐和糖，拌匀
步骤11/12 点击查看大图
咪咪在审查这道美味
最后一步点击查看大图
完美，有苔条就更完美

小贴士

不要炸到没有爆破声了，就炸焦了，苦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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