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简版韩式嫩豆腐汤的做法

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简版韩式嫩豆腐汤

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味道层次比较丰富，虽然是淡淡的味道，也是很好喝的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 350g

、

笋瓜（可不加）少许

、

虾皮（可不加）少许

、

鸡蛋 1个

、

芝麻油 1勺

、

酱汁：

、

洋葱碎适量

、

蒜末适量

、

粗辣椒面 1.5勺

、

细辣椒面 1.5勺

、

白糖 1勺

、

盐半勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先准备配料食材，虾皮、鸡蛋、豆腐没拍
步骤2/7 点击查看大图
芝麻油和植物油，1:2，先炒香蒜末、洋葱。
步骤3/7 点击查看大图
下1.5勺粗辣椒面 1.5勺细辣椒面一勺白糖半勺盐一勺生抽，关火搅拌
步骤4/7 点击查看大图
加水，加笋瓜，开煮。
步骤5/7 点击查看大图
煮开下豆腐、虾皮，再打个鸡蛋，火开小噢，别把豆腐煮碎了。
步骤6/7 点击查看大图
锅开了，就进行最后的调味，加盐就行。
最后一步点击查看大图
慢点喝，别烫到哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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