春天的味道是香椿摊鸡蛋
抓住春天的尾巴再多吃点儿香椿感受春天特有的味道吧，香椿， 含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。其实香椿还有助孕素的美称哦！
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步骤1/7
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香椿把硬根去掉切碎，打三个鸡蛋进去
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步骤2/7
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放食盐
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步骤3/7
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稍微加两勺清水打散搅拌均匀，筷子迅速打击蛋液使蛋液膨胀
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步骤4/7
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点火坐锅锅中放食用油，油是平时炒菜的2倍，待油热倒入蛋液
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步骤5/7
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调中小火待一侧蛋液凝固
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步骤6/7
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翻到另一面继续煎制至金黄色
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最后一步
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出锅啦！
太好吃，喝酒吃饭都百搭，春天！吃香椿吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
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