是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香辣的爆炒鸡胗有没有要吃的的做法

点击查看大图

香辣的爆炒鸡胗有没有要吃的

浏览 8.6万 · 收藏 346

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很多人不喜欢吃鸡杂碎，其实我觉得还好，做好吃也是一道美味，就是处理干净就行市场上买来的一斤鸡胗，清水一直冲水，然后去掉表面的附着物，再切片备用哈

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胗 500克

、

青红椒各一根

、

甜面酱 1勺

、

姜两片

、

味极鲜酱油 2勺

、

盐适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胗处理好，先冷水下锅，焯水，煮开后3分钟左右，关火，捞出，水倒掉
步骤2/6 点击查看大图
热锅冷油，中火爆香青红椒和姜片
步骤3/6 点击查看大图
放入鸡胗，翻炒，1勺料酒去腥
步骤4/6 点击查看大图
1勺甜面酱和2勺味极鲜酱油放进去，中小火不停的翻炒入味，大概4分钟左右，再根据自己口味放盐，翻炒入味很有必要哦，不然鸡胗里面的味道去不掉
步骤5/6 点击查看大图
香辣，酱香，好吃哦
最后一步点击查看大图
快试试吧

小贴士

最后的翻炒入味，要中小火，让酱汁赶走内脏的味道，最后才有醇香的辣味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

换个做法

香辣的爆炒鸡胗有没有要吃的的其他做法

香辣的爆炒鸡胗有没有要吃的的相关分类

中秋家宴栗子板栗毛豆儿童食谱茭白更多

香辣的爆炒鸡胗有没有要吃的的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许