凉皮
(自制麻酱哟) 由于这个是买的凉皮,所以没有面筋呢,等我下次有空了自己弄一个,嘻嘻
-
步骤1/5
点击查看大图
我用的是料理机的研磨杯,我芝麻还是生的,用平底锅小火炒制变色,放凉倒入杯中,研磨,粉碎了,再加糖,盐,香油,再搅拌均匀即可
-
步骤2/5
点击查看大图
配料准备好,生的配菜直接弄成丝,蒜末加凉白开浸泡10分钟以上,油泼辣子加熟白芝麻,热油浇上,醋跟酱油照自己喜欢的口味调配
-
步骤3/5
点击查看大图
是不是很好看呢,哈哈
-
步骤4/5
点击查看大图
我把蒜末过滤了,然后全部倒进去,拌一拌,尝尝味道,缺啥加啥吧
-
最后一步
点击查看大图
就差面筋了,味道超棒的
麻酱一定要熟芝麻,黑白都可以,然后香油比例可以自行调整哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
凉皮的其他做法
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
袋装螺蛳粉
249946人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3817782人看过 -
卧个荷包蛋,做个韭菜酸汤面
171456人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7849430人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2521856人看过 -
红烧牛肉面
192121人看过 -
凉皮~
121764人看过 -
青椒炒茄子
9097230人看过 -
凉皮
41450人看过 -
胡萝卜焖羊排
319305人看过 -
孜然火腿土豆丁
4264030人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
215923人看过