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紫薯芋泥糯米团子的做法

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紫薯芋泥糯米团子

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10~30分钟

紫薯四分之二

、

糯米粉 70克

、

椰蓉（可不加）容量

、

小芋头二分之一

、

水 50克

、

熟红豆适量

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
给糯米粉里加入适量温水，少量多次，揉成面团；
步骤2/7 点击查看大图
紫薯，芋头压成泥，加入适量牛奶，稀稠适中；
步骤3/7 点击查看大图
取适量，放入掌心，用手直接按压成饺子皮状，稍微薄一点，大一点；
步骤4/7 点击查看大图
将紫薯芋泥和小红豆包入糯米皮里，收口；
步骤5/7 点击查看大图
将所有加了馅的糯米团子放入蒸锅，建议大家每个团子下面垫上烤纸，好拿出来装盘，大概15~20分钟左右，糯米皮变成半透明就可以了；
步骤6/7 点击查看大图
将蒸好的团子拿出来，上面撒上椰蓉，香甜的小点心就做好啦~喜欢甜味的亲们可以制作馅料和揉糯米面团时加入适量白砂糖。
最后一步点击查看大图
咬开后~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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