炸酱面&超级简单家庭版
酱里加了木耳和香菇,吃起来更有口感!
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步骤1/14
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准备猪肉切成碎末
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步骤2/14
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加入耗油,料酒,鸡精各一勺,搅拌均匀,腌制15分钟。
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步骤3/14
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准备甜面酱和豆瓣酱
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步骤4/14
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木耳香菇泡发切成小块备用
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步骤5/14
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胡萝卜和黄瓜切丝装盘备用
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步骤6/14
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起锅烧油,放入葱姜末炒香。
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步骤7/14
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加入腌制好的肉沫,翻炒均匀至变色
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步骤8/14
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加入豆瓣酱和甜面酱
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步骤9/14
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搅拌均匀
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步骤10/14
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加入木耳和香菇,加入少量热水。搅拌均匀,淀粉加冷水后倒入锅里。放少量白糖,出锅喽!
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步骤11/14
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酱出锅喽!
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步骤12/14
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煮面条,熟后过凉水
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步骤13/14
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开动吧!
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最后一步
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超级简单又美味的炸酱面就完成了!完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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