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超级无敌羊肉炒面的做法

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超级无敌羊肉炒面

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这是一道超级好吃的炒面，羊肉的香味搭配鸡蛋的嫩滑以及干辣椒带来的一点点辣味，嗦一口，满口留香。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉 100克

、

火腿肠 2根

、

面条一把

、

鸡蛋 2个

、

食用油一锅底

、

盐一点点

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，羊腿肉切丝，火腿肠切丁，鸡蛋打散。
步骤2/7 点击查看大图
一把挂面煮熟过凉水。
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油下鸡蛋炒熟备用。
步骤4/7 点击查看大图
起锅烧油下干辣椒煸出辣味。
步骤5/7 点击查看大图
下羊肉丝和火腿丁翻炒，加入一勺老抽，一勺生抽，一勺盐。
步骤6/7 点击查看大图
下入面条和鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
拍照技术差了点。

小贴士

1.手擀面口感更佳。 2.加青菜西红柿口感更佳。 3.老抽适量不然颜色过重，影响面条的美感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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