蒜蓉炒凉粉
在我的家乡清明节是要做炒凉粉这道菜的,今年的清明节又吃到了妈妈的炒凉粉。在饭桌上孩子大人都喜欢,今天把这个菜谱分享给大家! 对于我来说这是家的味道!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好凉粉切成小块
-
步骤2/10
点击查看大图
准备好蒜泥,花椒,生姜,花椒备用
-
步骤3/10
点击查看大图
提前调好酱汁,葱,蒜泥,耗油,醋,生抽,糖,盐,清水,放到小碗里调成酱汁备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅烧油
-
步骤5/10
点击查看大图
把花椒,蒜泥,小葱,生姜,最后放入一点豆瓣酱爆香。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入凉粉煎炒一下,不要翻动容易碎,平底锅晃动几下就可以了。
-
步骤7/10
点击查看大图
煎炒到颜色变色即可倒入调好的酱汁。
-
步骤8/10
点击查看大图
中火继续煎炒,最后大火收汁。就可以出锅啦!
-
步骤9/10
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品!
不可以翻炒容易碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
蒜蓉炒凉粉的相关分类
蒜蓉炒凉粉的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#白菜豆腐汤
90562人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#香蕉饼
229782人看过 -
#打工人的健康餐#韭菜煮豆皮低脂贼好吃
142257人看过 -
炒凉粉
23381人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
697282人看过 -
鸡蛋炒凉粉
12917人看过 -
干锅有机花菜
12670320人看过 -
在家也能吃羊肉串啦:孜然羊肉粒
92833人看过 -
快手早餐,香蕉饼
448501人看过 -
#米饭最强CP#因为有“酱”所以香,“果仁酱炒凉粉”
117958人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1910999人看过 -
炒凉粉
69457人看过