西葫芦鸡蛋饼
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步骤1/10
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西葫芦切细丝，用盐拌匀，腌制一会儿
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步骤2/10
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腌制出水的西葫芦打入两个鸡蛋，搅拌均匀
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步骤3/10
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慢慢加入面粉，边加边搅，面糊不要太干也不要太稀
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步骤4/10
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不粘锅烧热，倒一点油，倒入面糊摊平。
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步骤5/10
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盖上锅盖，小火慢慢煎
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步骤6/10
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煎至底部焦黄，翻面，锅里再给一点油，继续小火。
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步骤7/10
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煎至底部焦黄，就在锅里用铲子把鸡蛋饼切成小块。
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步骤8/10
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全程小火，煎至饼熟透，装盘享用啦！
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步骤9/10
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搭配一碗祛湿汤
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最后一步
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再来一碗桃胶羹，美美的!
1 .面糊不要太干也不要太稀
2.如果想要鸡蛋饼蓬松就稍稍多给点油，口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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