夏天的甜品——桂花话梅圣女果
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步骤1/7
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将每个圣女果用锋利的小刀轻轻划一下，便于剥皮；
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步骤2/7
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将水煮沸；加入圣女果，煮5-10秒；（根据圣女果的熟成程度，皮稍微皱起来就可以盛出来）
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步骤3/7
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立刻将圣女果盛出来过冷水（冰水更佳）；
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步骤4/7
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将圣女果一个一个地剥皮；
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步骤5/7
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加入200ml的纯净水、3勺梅羔酱、2勺白砂糖、少量干桂花，小火加热煮5分钟；
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步骤6/7
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将煮好的汁放凉；将汁与圣母果混合，放入冰箱浸泡过夜；
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最后一步
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tips:根据圣女果的熟成程度，自行调节白砂糖和水的量；如果小番茄过熟，烫的时间可以缩短;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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