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排骨冬瓜汤的做法

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排骨冬瓜汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

冬瓜 700克

、

姜 3-4片

、

盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗净。
步骤2/8 点击查看大图
冷水下锅放入葱姜。开火捞去浮沫，捞出备用。
步骤3/8 点击查看大图
姜片少许。
步骤4/8 点击查看大图
掏捞出的排骨放入砂锅，放入水没过排骨即可。
步骤5/8 点击查看大图
放入姜片，中火慢炖。
步骤6/8 点击查看大图
1小时以后汤汁发白，放入少许盐，冬瓜下入。
步骤7/8 点击查看大图
冬瓜煮熟即可捞出。
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汤汁清淡怡人，排骨软烂。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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