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玉米面发糕的做法

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玉米面发糕

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因为家人的牙坏掉了，所以需要松软的食物。。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 160g

、

玉米粉 50g

、

牛奶 180g

、

玉米油 50g

、

酵母 3g

、

木糖醇 30g

、

鸡蛋 1个

、

温开水 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
倒入面粉、玉米粉、糖搅拌，用温开水拌匀酵母，加入盆中，再加入蛋液搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
加入玉米油，分三次加入牛奶搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
烤箱发酵1小时，变两倍大。
步骤4/6 点击查看大图
模具刷油。倒入面糊，二次发酵（我忘记二次发酵了）。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱110度蒸汽模式蒸30分钟，闷五分钟取出。
最后一步点击查看大图
取出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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