虎皮鸡蛋素食
本想做个肉菜,结果发现冰箱只有这些食材,做一个素的虎皮鸡蛋。
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步骤1/7
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把鸡蛋煮十五分钟左右,捞出去皮。
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步骤2/7
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煮鸡蛋的时候可以把配料准备好,味道可以依据口味多少改变。
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步骤3/7
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调好酱汁,耗油一勺,陈醋一勺,酱油一勺,糖两勺。半勺鸡精。
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步骤4/7
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准备好之后下锅煎鸡蛋,照片没保存,把鸡蛋煎至两面金黄即可。想让鸡蛋入味可以在表面用刀割几刀。
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步骤5/7
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切好配菜,青椒胡萝卜。配料下锅。
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步骤6/7
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下锅翻炒加入鸡蛋,加入酱汁。小火十分钟左右,大火收汁。
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最后一步
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完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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