疫情期间在家舔屏,不如自己炒冷面
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馋烤冷面了,外面大排档又不营业,去超市买来冷面,自己炒起来,好吃啊!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将3片冷面切成小块,不要太碎,不然炒完更碎
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步骤2/4
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将1/3圆葱切成小块,香菜切成小段
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步骤3/4
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2个鸡蛋打散
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最后一步
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5勺油烧热,别冒烟,煤气改成最小火,倒入冷面块,翻炒1分钟,倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固,加入糖,白醋,蒜蓉辣酱翻炒,然后把圆葱块,香菜段倒入翻炒两下,再放入烧烤蘸料,拌匀,出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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