电饭锅版草莓蛋糕
没有烤箱就学着用电饭锅尝试做蛋糕,我用的是小米1.6L的小型电饭锅,按照小米电饭锅的容量和教程学的,做出来很小,适合1-2人吃哦,材料的克数可以根据自己的电饭锅容量调整哦
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步骤1/10
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准备好材料,最好材料克数都用电子秤哦
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步骤2/10
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先把蛋清和蛋黄分离,装好备用
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步骤3/10
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蛋黄,牛奶和玉米油倒在同一个容器先搅拌好,然后再加低筋面粉一起搅拌均匀
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步骤4/10
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一起搅拌均匀
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步骤5/10
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白砂糖分三次倒入蛋白中打发,我用的是打蛋器打发,比较省力
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步骤6/10
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打到比较浓稠的状态
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步骤7/10
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把打发好的蛋清分三次倒入刚刚搅拌好的面糊中搅拌均匀
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搅拌好的效果
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步骤9/10
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电饭锅底刷一层薄薄的玉米油,然后倒入刚刚搅拌好的面糊,按1小时(我用的小米电饭锅蛋糕模式是一小时,其他电饭锅用煮饭模式就可以),坐等蛋糕
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最后一步
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最后出锅加上新鲜切好的草莓和撒上糖霜装饰,大功告成啦!开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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