无需烤箱的可可千层蛋糕
超级简单,十几分钟完事的一个教程
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步骤1/11
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敲碎三个鸡蛋,搅一搅,加入白糖和色拉油
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步骤2/11
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筛入低粉,搅拌均匀了再加入牛奶,这样都不用过筛了哈哈哈,步骤就和做戚风一样
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步骤3/11
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搅拌好的面糊,平底锅用刷子刷一层薄油,这样一会拍拍锅子饼皮就掉了
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步骤4/11
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倒入面糊,只多不少,多余的倒回碗里一会继续用
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步骤5/11
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不用翻面,小火煎到冒泡泡就可以了,平底锅拍一下桌面饼皮自动脱落,一张千层皮就好啦其余如法炮制
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步骤6/11
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打蛋盆无水无油,加入奶油和白糖,高速打发即可,无需打发到裱花状态最近烘焙穷,用了各个版本的动物奶,这个还不错,很好打发也适合裱花
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步骤7/11
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这个是就这个动物奶油,哈哈哈这个因为商家运送有些瑕疵了,但是不影响打发,口感也不错
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步骤8/11
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一层饼皮一层奶油叠加,可可味道的就没有放水果,大家可以放巧克力酱,味道也不错
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步骤9/11
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最后一层饼皮要摆上最好看的那一张哈哈哈
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步骤10/11
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就这样子,可好吃了
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最后一步
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这个方子虽然稀,但是很好做饼皮了,等冒泡后就可以了
先搅拌好糊和油再加入牛奶避免水油分离也省的过滤了
锅底用刷子刷一层薄油更容易饼皮脱落
饼皮冒泡即可关火,无需翻面
一层千层一层奶油,最后一张要摆上最好看的饼皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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