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水煎包

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夏日柚茶

每次吃剩下的蒸包，再吃的时候我都会放电饼铛里煎一下，妮妮说喜欢吃下面的饹馇，所以就想到直接做这种水煎包了，下面的饹馇又酥又香
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
普通面粉 根据人多少，适量
、
发酵粉 根据面粉，适量放
、
后肘肉 500克
、
茄子 2个
、
葱 半根
、
姜 一块
、
生抽 适量
、
酱油 适量
、
耗油 一勺
、
熟植物油 适量
、
香油 两勺
、
调味料 依喜好放
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

面不要和的太硬，都说软面包子，煎包加水的时候水里放点面，能更好的形成冰花，听到水干，关小火，不要过了，过了容易糊，发黑！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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