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不用一滴水的酱猪蹄

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咋吃都不胖的吃货

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴” 菜谱介绍：不放一滴水，一个酱料就出锅的酱猪蹄
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪蹄 1000克
、
豆瓣酱 150克
、
辅料
、
姜 20克
、
料酒 20克
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱也可以换成黄豆酱，干黄酱，不同的酱做出就是不同的口味，酱里本身就有烟味，所以炖猪蹄时盐就不放了 要是用砂锅，或是普通的炖锅就要加入等量的水了，用电压力锅不用加水的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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