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家庭小烤箱版自制烧烤的做法

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家庭小烤箱版自制烧烤

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宅家久了就馋烧烤了，在家也能做的烧烤，来试试吧

食材清单加入采购清单

30~60分钟

自己想吃的菜适量

、

蒜瓣 3-5片

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

孜然辣椒粉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把自己想吃的菜洗干净，素菜可以焯一下水，肉类开花刀（如果肉类比较多，素菜可以不焯水，以免烤得没水分了）
步骤2/7 点击查看大图
调酱汁（蒜泥，孜然辣椒粉，蚝油，酱油，食用油，盐，糖，一点水）
步骤3/7 点击查看大图
这个是我用的孜然辣椒粉，不过不是很辣，广东人的口味，喜欢辣的可以另外加一点辣椒粉。
步骤4/7 点击查看大图
烤盘铺锡纸，刷一层油
步骤5/7 点击查看大图
铺上素菜和肉类（这个是今天再做了一次补拍的哈哈哈哈），然后刷上酱料
步骤6/7 点击查看大图
我的是小烤箱，没预热，200度，烤20分钟。中途要关注一下蔬菜的情况，如果干的话可以适当喷一点水，或者缩短时间。肉类如果是生的而且多的话，要增加时长哦。
最后一步点击查看大图
成品啦！从烤箱烤开始就一股孜然辣椒味，超香的，也不怎么辣，孩子也能吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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